{"product_id":"omega-yeast-belgian-ale-w-oyl-028-150ml","title":"Omega Yeast - Belgian Ale W ( OYL-028) - 150ml","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"368\"\u003eCette souche belge est une \u003cstrong data-start=\"27\" data-end=\"74\"\u003elevure de fermentation haute très vigoureuse\u003c\/strong\u003e, reconnue pour sa fermentation explosive, ses agréables notes fruitées et son caractère phénolique rustique. Fiable et polyvalente, elle présente une bonne floculation ainsi qu’une large plage de températures de fermentation, permettant aux brasseurs d'explorer différents profils aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"370\" data-end=\"703\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eTrois brasseries renommées utilisent cette même souche selon des programmes de fermentation très différents, démontrant toute la diversité des résultats qu'elle peut offrir. Selon les conditions de fermentation, elle peut produire des bières allant d’un profil fruité et épicé délicat à un caractère belge plus complexe et expressif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloculation :\u003c\/strong\u003e Moyenne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAtténuation :\u003c\/strong\u003e 74-78%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlage de température : \u003c\/strong\u003e64–78° F (18–26° C)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTolérance à l'alcool :\u003c\/strong\u003e 11-12%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDiastatique :\u003c\/strong\u003e Non\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePhénolique :\u003c\/strong\u003e Oui\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e Fruité, épicé, complexe, légèrement phénolique et rustique\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1070\" data-start=\"1039\" data-section-id=\"1u8bql9\"\u003eStyles de bière recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1184\" data-start=\"1071\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBelgian Blonde Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBelgian Pale Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBelgian Dubbel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBelgian Tripel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBelgian Strong Golden Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBelgian Dark Strong Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBelgian Specialty Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBière de Noël belge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAbbey Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eBelgian IPA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omega Yeast","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45171706757190,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4882\/7974\/files\/OMEGA-YEAST-BELGIAN-ALE-W-OYL-028.png?v=1781284482","url":"https:\/\/www.hoppy.ca\/products\/omega-yeast-belgian-ale-w-oyl-028-150ml","provider":"Hoppy.ca","version":"1.0","type":"link"}