Malts

Couleur °L : 2.0 - 2.5Extraction maximale : 56.0%Protéine totale : NDUsage recommandé : 5 à 25% L'avoine maltée du Maltraiteur possède un caractère...

Couleur °L : 89.2Extraction maximale : 75.0%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 15% Le Crystal 120L de Briess est un malt cristallisé et...

Couleur °L : 59.6Extraction maximale : 76.0%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 15% Le Crystal 80L de Briess est un malt cristallisé et ...

Couleur °L : 15.5 - 23.1Extraction maximale : 74.0%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 25% Weyermann Carared est un malt caramel torréfi...

Couleur °L : 4.5 - 5.5Extraction maximale : 79.5%Protéine totale : 12.5%Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le Malt Vienna du Maltraiteur procure un go...

Couleur °L : 161.8 - 225.6Extraction maximale : 68.7%Protéine totale : NDUsage recommandé : Maximum 10% Le Brown Malt de Simpsons confère de riches...

Couleur °L : 23.1 - 30.6Extraction maximale : 75%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 20% Le Melanoidin Malt de Weyermann est un malt de ...

Couleur °L : 7.9Extraction maximale : 77.0%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 15% Le Crystal 10L de Briess est un malt cristallisé et t...

Couleur °L : 3.5 - 4.5Extraction maximale : 91.8%Protéine totale : 8.9%Usage recommandé : Jusqu'à 25% Le Seigle Malté du Maltraiteur est un malt au...

Couleur °L : 1.6 - 2.3Extraction maximale : 80Protéine totale : 9.5 - 12Usage recommandé : Maximum 100% Le Bohemian Pilsner Malt de Weyermann est u...

Couleur °L : 538-713Extraction maximale : 69Protéine totale : NDUsage recommandé : Maximum 10% Le Black Malt de Simpsons intensifie la couleur somb...

Couleur °L : 400.7 - 488.1Extraction maximale : 69%Protéine totale : NDUsage recommandé : Maximum 10% Le Chocolate Malt de Simpsons donne à la bièr...

Couleur °L : 5.1-9.6Extraction maximale : 69%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 10% Contrairement à la plupart des flocons d'avoine, qu...

Couleur °L : 15.5 - 23.0Extraction maximale : 79.0%Protéine totale : 12%Usage recommandé : Jusqu'à 30% Le Aromatic Malt de Dingemans est fabriqué s...

Couleur °L : 3.0 - 4.0Extraction maximale : 82.2%Protéine totale : 10.8%Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le Malt Pâle Tourbé du Maltraiteur est un m...

Couleur °L : 3.0 - 3.5Extraction maximale : 80.2%Protéine totale : 11.8%Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le Malt Pâle (style anglais) du Maltraiteur...

Couleur °L : 2.5-3.3Extraction maximale : 79Protéine totale : 9.0-12.0Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le malt "Pale Ale" de Weyermann est fabriqué ...

Couleur °L : 41.9 - 49.5Extraction maximale : 73Protéine totale : NDUsage recommandé : Maximum 10% Weyermann Caramunich Type 2 est un malt caramel ...

Couleur °L : 302.1 - 377.5Extraction maximale : 65Protéine totale : NDUsage recommandé : Maximum 5% Le Carafa Type 1 de la malterie Weyermann est u...

Couleur °L : 8.0 - 11.8Extraction maximale : 74%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 30% Le Carahell de Weyermann est un malt de spéciali...

Couleur °L : 30.0 - 37.0Extraction maximale : 77.0%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 5% Le Medium Caramalt de Bairds est le malt caram...

Couleur °L : 30.6 - 38.2Extraction maximale : 73Protéine totale : NDUsage recommandé : Maximum 10% Weyermann Caramunich Type 1 est un malt caramel ...

Couleur °L : 490.6 - 566Extraction maximale : 65Protéine totale : NDUsage maximum recommandé : Maximum 5% Le Carafa Type 3 de la malterie Weyermann...