Le Maltraiteur

Couleur °L : 2.0 - 2.5Extraction maximale : 81.0%Protéine totale : 14.4%Usage recommandé : Jusqu'à 50% Le Blé Rouge Malté du Maltraiteur possède es...

Couleur °L : 9.0 - 11.0Extraction maximale : 78.7%Protéine totale : 12.1%Usage recommandé : Jusqu'à 50% Le malt Munich 10L du Maltraiteur possède u...

Couleur °L : 2.5 - 3.0Extraction maximale : 80.3%Protéine totale : 11.9%Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le Malt Pâle du Maltraiteur possède un cara...

Couleur °L : 3.5 - 4.5Extraction maximale : 91.8%Protéine totale : 8.9%Usage recommandé : Jusqu'à 25% Le Seigle Malté du Maltraiteur est un malt au...

Couleur °L : 2.0 - 2.2Extraction maximale : 80.0%Protéine totale : 11.6%Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le Malt Pilsner du Maltraiteur est un malt ...

Couleur °L : 2.0 - 3.0Extraction maximale : 70.0%Protéine totale : 12.3%Usage recommandé : Jusqu'à 50% Le blé blanc cru du Maltraiteur est un grain...

Couleur °L : 3.0 - 4.0Extraction maximale : 82.2%Protéine totale : 10.8%Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le Malt Pâle Tourbé du Maltraiteur est un m...

Couleur °L : 4.5 - 5.5Extraction maximale : 79.5%Protéine totale : 12.5%Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le Malt Vienna du Maltraiteur procure un go...

Couleur °L : 3.0 - 3.5Extraction maximale : 80.2%Protéine totale : 11.8%Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le Malt Pâle (style anglais) du Maltraiteur...

Couleur °L : 2.0 - 2.5Extraction maximale : 56.0%Protéine totale : NDUsage recommandé : 5 à 25% L'avoine maltée du Maltraiteur possède un caractère...

Couleur °L : 3.0 - 4.0Extraction maximale : ND%Protéine totale : ND%Usage recommandé : Jusqu'à 50% Le Malt Pâle Fumé Au Bouleau Jaune du Maltraiteu...

Couleur °L : 90.0 - 100.0Extraction maximale : 74.5%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 15% Le malt Le Tourailleur 90-100 du Maltraiteur...