Houblon
Centennial QC
par HoppyBrewshop
Épuisé
$10.00
-
$24.00
$10.00
$10.00
-
$24.00
$10.00
Acides Alpha : 7 - 12%
Acides Beta : 3.5 - 5.5%
Huiles Essentielles : 1 - 3 mL/100g
Styles de bière : Pale ale, IPA
Utilisation : Double usage
Un produit Québécois, ce houblon provient de la ferme Double LL à St-Édouard-de-Lotbinière.
Très apprécié des brasseurs pour complémenter la recette de bières houblonnées, le Centennial est souvent considéré comme étant du "Super Cascade" car il contient presque le double d'huiles essentielles et d'acide alpha. Cependant, ses arômes de pamplemousse sont moins prononcés.
Arômes : Agrumes, pamplemousse, citron, floral.