Talus

Acide Alpha : 8.1 - 9.5%
Acide Beta : 8.3 - 10.2%
Huiles essentielles : 2 - 2.7 mL/100g
Styles de bière : Pale ale, IPA, Double IPA, NEIPA
Utilisation : Double usage

Le Talus, anciennement dénommé HBC 438, est un houblon développé par la Hop Breeding Company et qui a pour mère le houblon Sabro. Ce houblon apporte de puissants arômes de pamplemousse rose, d'écorce d'agrumes, de roses séchées, de résine de pin, de fruits tropicaux et de sauge. Ces arômes uniques demeurent présent tout au long du processus de brassage. Son héritage neomexicanus jumelé à une méthode de pollinisation libre avec des houblons du nord-ouest pacifique vous feront vivre une expérience de saveur unique.

Arômes : Pamplemousse, rose séché, résine de pin, fruits tropicaux