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Acide Alpha : 6.5 - 7.5% Acide Beta : 5 - 5.5% Huiles Essentielles : 0.8 mL/100gStyles de bière : Ale anglaise, Lager, Pilsner, IPA, Pale AleUtilis...

Acide Alpha : 17.5 - 19.5% Acide Beta : 8.0 - 10.0% Huiles Essentielles : 1.5 - 1.9 mL/100gStyles de bière : Pale Ale, IPA, DIPA, Session IPA, Pils...

Commençant comme un mélange de levure basé sur des isolats sauvages capturés par les brasseurs amateurs de Milk the Funk aux États-Unis, Mud King e...

Couleur °L : 9.0 - 11.0Extraction maximale : 78.7%Protéine totale : 12.1%Usage recommandé : Jusqu'à 50% Le malt Munich 10L du Maltraiteur possède ...

Couleur °L : 5.0 - 7.2Extraction maximale : 78.0%Protéine totale : 9.5 - 12.5%Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le Munich Malt Type 1 de Weyermann e...

Couleur °L : 8.1 - 10.0Extraction maximale : 78.0%Protéine totale : 9.5 - 12.5%Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le Munich Malt Type 2 de Weyermann ...

Acide Alpha : 10.5 - 11.5% Acide Beta : 4.5 - 5.0% Huiles essentielles : 1.5 - 1.9 mL/100gStyles de bière : Lager, Pale Ale, IPA, NEIPAUtilisation ...

Acide Alpha : 12 - 13% Acide Beta : 6 - 8% Huiles essentielles : 1.0 - 1.2 mL/100gStyles de bière :Utilisation : Double usage Le nom du Nelson...

Acides Alpha : 13.5 - 17%Acides Beta : 7.2 - 9.1%Huiles Essentielles : 1.6 - 2.5 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Stout, PorterUtilisation :...

Acide Alpha : 7 - 10% Acide Beta : 3.5 - 5.5% Huiles Essentielles : 1 - 2 mL/100gStyles de bière : Lager, Scotch Ale, Bitter, Porter, Stout Utilisa...

Acide Alpha : 11.5 - 14.0%Acide Beta : 3.0 - 5.0%Huiles Essentielles : 0.9 - 1.3 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Amber Ale, Stout, Barley W...

Un mélange évolutif de nombreuses variétés de levures Brettanomyces ainsi que de bactéries de notre collection. Utilisez ce mélange en secondaire e...

Un mélange "d'un océan à l'autre" d'une souche de saison d'une célèbre brasserie du nord-est des États-Unis et d'une souche Brett d'une brasserie d...

Les esters de banane mûre (avec un soupçon de poire) font de cette nouvelle levure originale Bananza Ale de Omega Yeast, une référence pour les sto...

Le mélange #1 (OYL-210) contient une souche de brasserie célèbre de Brett plus une souche Sacch pour un énorme arôme de fruits tropicaux avec une l...

Le mélange #1 (OYL-210) contient une souche de brasserie célèbre de Brett plus une souche Sacch pour un énorme arôme de fruits tropicaux avec une l...

Le mélange #1 (OYL-210) contient une souche de brasserie célèbre de Brett plus une souche Sacch pour un énorme arôme de fruits tropicaux avec une l...

Les Bretts offrent une complexité cruciale pour les styles sauvages belges et américains, créant des saveurs distinctes que les Sacch ne peuvent pa...

La British Ale V est indéniablement une référence en matière de brassage de NEIPA. En plus de son énorme boost fruité au caractère de houblon juteu...

La levure Cosmic Punch®Ale de Omega Yeast est une version "thiolizée" de la populaire souche voilée, British Ale V (OYL-011). Cosmic Punch®Ale génè...

Un fermenteur puissant communément appelé "Conan". Ses notes de pêche, d'abricot et d'ananas sont des stéroïdes pour le houblon, complétant notamme...

Originaire du village de Grodås en Norvège, le mélange Espe kveik offre le profil unique du litchi, de la poire et d'un bol de fruits tropicaux. Il...