Houblon
Kazbek
par HoppyBrewshop
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Acide Alpha : 5 - 8%
Acide Beta : 4 - 6%
Huiles Essentielles : 0.9 - 1.8 mL/100g
Styles de bière : Pilsner, Lager, IPA
Utilisation : Aromatique
Le Kazbek est un houblon cultivé en République Tchèque dont les lointaines origines remontes à des houblons sauvages russes. Son nom provient d'un massif du nord du Caucase. Ses arômes agrumés sont le plus perceptible lorsque le houblon est ajouté en fin d'ébullition ou en houblonnage à froid (dry hop)
Arôme : épicé, citron. agrumes