BLACK FRIDAY

Couleur °L : 302.1 - 377.5Extraction maximale : 65Protéine totale : NDUsage recommandé : Maximum 5% Le Carafa Type 1 de la malterie Weyermann est ...

Acide Alpha : 13.0 - 15.0% Acide Beta : 7.0 - 9.0% Huiles Essentielles : 1.1 - 1.3mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, StoutUtilisation : Double...

Couleur °L : 8.1 - 10.0Extraction maximale : 78.0%Protéine totale : 9.5 - 12.5%Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le Munich Malt Type 2 de Weyermann ...

Couleur °L : 538-713Extraction maximale : 69Protéine totale : NDUsage recommandé : Maximum 10% Le Black Malt de Simpsons intensifie la couleur som...

La première Brett sèche pour des bières savoureuses plus « funky » SafBrew™ BR-8 est la première levure Brettanomyces bruxellensis dispo...

Couleur °L : 30.6 - 38.2Extraction maximale : 73Protéine totale : NDUsage recommandé : Maximum 10% Weyermann Caramunich Type 1 est un malt caramel...

Couleur °L : 161.8 - 225.6Extraction maximale : 68.7%Protéine totale : NDUsage recommandé : Maximum 10% Le Brown Malt de Simpsons confère de riche...

Acide Alpha : 0% Acide Beta : 0%Huiles Essentielles : NDStyles de bière : Lambic, Geuze, Bière spontannée, SourUtilisation : ND Le houblon suranné...

La levure Champagne Lalvin EC-1118 est une levure à vin de type champagne. Cette levure procure une fermentation vigoureuse et rapide des vins roug...

WildBrew Sour Pitch™ est une bactérie lactique de haute performance et de haute pureté, spécialement sélectionnée pour produire de manière reproduc...

Couleur °L : 2.0Extraction maximale : 78% Protéine totale : 10%Usage recommandé : Jusqu'à 20% Les flocons de seigle sont prêts pour l'empâtage et ...

Levure de spécialité sélectionnée pour son développement d’arômes épicés et poivrés. Levure présentant une sédimentation moyenne : ne forme pas de ...

Levure de basse fermentation provenant de Berlin en Allemagne et recommandée pour la production de lagers fruitées et esterées. Son profil d’atténu...

Couleur °L : 1.4 - 1.6Extraction maximale : 81.0%Protéine totale : 11.6%Usage recommandé : Jusqu'à 20% Est-ce qu'on prononce 'chit' ou 'tchit'? Au...

Couleur °L : 1.4 - 2.3Extraction maximale : 79Protéine totale : 10.0 - 12.0Usage recommandé : Jusqu'à 100%Le malt Weyermann Floor-Malted Bohemian P...

Acides Alpha : 14 - 15% Acides Beta : ND Huiles essentielles : NDStyles de bière : Pale ale, IPA, Stout Utilisation : Double usage Le Exp. #06300 ...

Couleur °L : 53.2 - 60.8Extraction maximale : 73Protéine totale : NDUsage recommandé : Maximum 10% Weyermann Caramunich Type 3 est un malt caramel...

Couleur °L : 396.3 - 471.7Extraction maximale : 65Protéine totale : NDUsage recommandé : Maximum 5% Le malt Carafa Type 2 de Weyermann est un malt...

Acide Alpha : 11.5 - 14.0%Acide Beta : 3.0 - 5.0%Huiles Essentielles : 0.9 - 1.3 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Amber Ale, Stout, Barley W...

Acide Alpha : 6.0 - 7.0% Acide Beta : 5.0 - 6.0% Huiles Essentielles : 1.0 - 1.5 mL/100gStyles de bière : Pale Ale, IPA, DIPAUtilisation : Double u...