Levures Homebrew

Un mélange hors du commun de nos souches de levure Brett préférées !Vous pouvez utiliser Mothership dans n'importe quel style de bière sur/sauvage ...

La fraise mûre, le fruit de la passion, la poire et les fruits à noyau de la levure Sundew® de Omega Yeast se combinent pour souligner les notes le...

Originaire du village de Grodås en Norvège, le mélange Espe kveik offre le profil unique du litchi, de la poire et d'un bol de fruits tropicaux. Il...

Cette variété produit une intensité équilibrée d'esters fruités et de composés phénoliques et peut être utilisée pour des fermentations à haute den...

Une souche lager nord-américaine fiable qui produit des bières neutres et croquantes.Nous pensons que Mexi est l'une des meilleures souches lager p...

Cette levure vous ramènera à Munich en un rien de temps. Levure lager propre et fiable avec une bonne floculation et une faible teneur en diacétyle...

Le mélange #1 (OYL-210) contient une souche de brasserie célèbre de Brett plus une souche Sacch pour un énorme arôme de fruits tropicaux avec une l...

Une gagnante pour l'élaboration de Saisons et autres bières fermières.Fruits équilibrés et épices poivrées avec une finale ultra-sèche. Atténuation...

Est-ce que quelqu'un coupe des ananas ?Fort arôme d'ester d'ananas. Levure kveik à fermentation rapide de Norvège qui laisse un peu de corps et de ...

Les esters de banane mûre (avec un soupçon de poire) font de cette nouvelle levure originale Bananza Ale de Omega Yeast, une référence pour les sto...

Cette levure traditionnelle tchèque Pilsner récompense la patience avec un profil net et accentue les subtilités.Bien que ce ne soit pas la levure ...

Il s'agit d'un mélange d'une souche populaire de type Ale et Lager produit par Escarpment Labs. Ces deux souches travaillent ensemble pour créer un...

Le mélange #1 (OYL-210) contient une souche de brasserie célèbre de Brett plus une souche Sacch pour un énorme arôme de fruits tropicaux avec une l...

Commençant comme un mélange de levure basé sur des isolats sauvages capturés par les brasseurs amateurs de Milk the Funk aux États-Unis, Mud King e...

Une levure ale belge fruitée et non phénolique.Une souche de levure d'abbaye belge qui produit une multitude d'esters fruités tout en mettant en va...

Levure de saison non diastatique, pour les brasseurs qui ne veulent pas s'inquiéter du diastaticus.Cette levure a un profil aromatique fruité de Sa...

Se marie bien avec le houblon et accentue leurs arômes de mangue et de goyave.Originaire de Stordal en Norvège, la levure Ebbegarden Kveik est l'in...

La souche classique Brettanomyces bruxellensis isolée d'une bière d'abbaye classique.Peut être utilisé pour ajouter de la profondeur de caractère à...

Une souche de lager nette, avec une touche tropicale. Superlager offre les mêmes caractéristiques appréciées par les brasseurs que notre souche pha...

Les amateurs de Märzenbier et de lagers Oktoberfest apprécient particulièrement cette souche. La levure Oktoberfest produit des bières douces, rich...

La levure aux arômes de banane par excellence.Il s'agit de la levure Hefeweizen classique pour la production de bières blanches allemandes. La prod...

Ce mélange de caractère contient une souche Saison aux arômes équilibrés d'ester et d'épices, une souche énigmatique de Brettanomyces anomala aux c...

Une de nos levures de style belge préférées, surtout pour les bières fortes et sèches.Saveurs belges classiques et fermentation primaire agressive....

La variété de Brettanomyces Bruxellensis préférée de la maison, qui développe rapidement des saveurs funky et fruitées. Excellent dans les saisons ...