Levures Homebrew

Levure Kveik multi-souches Ancrées dans l'héritage brassicole des bières fermières norvégiennes, nos levures Kveik multi-souches sont des mélanges...

La levure Champagne Lalvin EC-1118 est une levure à vin de type champagne. Cette levure procure une fermentation vigoureuse et rapide des vins roug...

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WildBrew Sour Pitch™ est une bactérie lactique de haute performance et de haute pureté, spécialement sélectionnée pour produire de manière reproduc...

Levure de spécialité sélectionnée pour son développement d’arômes épicés et poivrés. Levure présentant une sédimentation moyenne : ne forme pas de ...

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Levure de basse fermentation provenant de Berlin en Allemagne et recommandée pour la production de lagers fruitées et esterées. Son profil d’atténu...

Une dose de nutriments Propper Seltzer ™ spécialement formulé par Omega Yeast alimente votre levure de bière préférée grâce afin d'obtenir une ferm...

Une souche Witbier unique avec des esters de baies. Légèrement plus fruité que la levure Classic Wit. La floculation moyenne-faible permet d'assur...

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Une levure lager d'origine tchèque équilibrée et douce que nous aimons pour sa vitesse de fermentation rapide.En fait, c'est l'une des variétés de ...

Imaginez un biergarten ombragé, une chope de bière géante et un bretzel fraîchement cuit à la main. Cette souche offre une faible production de di...

Sourvisiae® est une souche ale (saccharomyces cerevisiae) de levure transgénique (OGM), capable de produire de l’acide lactique lors de la fermenta...

La célèbre souche historique de la brasserie Jovaru®, Jovaru, provient de la reine de la bière fermière lituanienne elle-même. Avec des esters d'ag...

Le moût concentré Propper Starter® permet de donner facilement à votre levure le bon départ lors de la préparation de bières à haute densité, de la...

Un mélange évolutif de nombreuses variétés de levures Brettanomyces ainsi que de bactéries de notre collection. Utilisez ce mélange en secondaire e...

Un mélange de Lactobacillus brevis et plantarum avec une large plage de température. Le L. plantarum, isolé en collaboration avec Marz Community Br...

Le mélange #1 (OYL-210) contient une souche de brasserie célèbre de Brett plus une souche Sacch pour un énorme arôme de fruits tropicaux avec une l...

Souche de levure anglaise fiable et classique pour tous les styles épurés.Fonctionne très bien comme levure maison pour les styles anglais et améri...

Saisonstein® est un hybride génétique original Omega de deux souches Saison, la française (OYL-026) et la belge (OYL-027). Il est polyvalent, aroma...

Une souche de bière norvégienne très floculante (kveik) avec une plage de température étonnamment large et peu de changement de saveur sur toute la...

Les Bretts offrent une complexité cruciale pour les styles sauvages belges et américains, créant des saveurs distinctes que les Sacch ne peuvent pa...

Une souche unique de Saccharomyces qui produit des caractéristiques délicates, acidulées, de mangue tropicale et d'ananas avec une finition nette. ...