Levures

LalBrew Windsor™ est une véritable souche anglaise, qui produit un arôme fruité équilibré, avec un léger goût de levure fraîche. Les bières élaboré...

LalBrew Nottingham™ est une levure anglaise, sélectionnée pour sa haute performance et sa polyvalence. Elle est adaptée à une grande diversité de s...

LalBrew New England™ est une souche spécialement sélectionnée pour sa capacité à produire un profil unique d’esters fruités désiré dans les styles...

Cette levure est discontinuée et n'est plus en production, les quantités sont limités. LalBrew London™ est une véritable souche anglaise de levure...

LalBrew Farmhouse™ est une levure hybride non-diastasique qui a été sélectionnée pour fabriquer des bières de style saison et de Farmhouse. Cette l...

LalBrew Diamond™ est une véritable souche lager originaire d’Allemagne. LalBrew Diamond™ offre d’excellentes performances de fermentation tout en ...

LalBrew BRY-97™ est une levure américaine de type Côte Ouest sélectionnée par l’Institut Siebel pour sa capacité à produite des bières de fermenta...

Cette levure est discontinuée et n'est plus en production. Quantité limitée. LalBrew Belle Saison™ est une levure de bière de fermentation haute d...

Une fusion fermière : le Kveik norvégien croisé avec la levure saison belge.JÖTUNN offre le meilleur des deux mondes. Finale sèche mais floculante....

The Kveik Ring : septembre 2022La levure Kolnasāta provient d'un brasseur letton traditionnel nommé Dainis Rakstiņš de la région de Bērzpils. Malgr...

Une des meilleures levures de biotransformation du houblon pour des saveurs tropicales aux arômes de mangue.La levure liquide Cerberus de Escarpmen...

(Pseudo / Fake) lagers. Produit des bières de type lager très neutres à température de ale.La levure Krispy peut être utilisé pour fermenter des bi...

Attendez-vous à des notes de marmelade d'orange et de pêche avec une finale nette de type brut. Gulo est née chez Omega Yeast en tant que progénitu...

"Chico" est une levure neutre fiable, polyvalente et populaire pour mettre en valeur les malts et les houblons. Très atténuante et modérément flocu...

Un fermenteur puissant communément appelé "Conan". Ses notes de pêche, d'abricot et d'ananas sont des stéroïdes pour le houblon, complétant notamme...