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Le sucre Demerara est un sucre brut de canne au caractère distinctif, apprécié des brasseurs artisanaux et des producteurs de rhum pour sa riche...

Acide Alpha : 9.0-12.0%Acide Beta : 3.5-5.5%Huiles Essentielles : 1.2-1.8%Styles de bière : IPA, Pale Ale, Lager moderne, Farmhouse, Black IPAUtili...

LalBrew Pomona™ est une levure hybride qui a été sélectionnée pour sa contribution aromatique et ses performances de fermentation pour la productio...

Extrait de houblon INCOGNITOINCOGNITO® est un extrait de houblon fluide issu de variétés spécifiques, ce qui confère à la bière des saveurs et des ...

Un mélange évolutif de nombreuses variétés de levures Brettanomyces ainsi que de bactéries de notre collection. Utilisez ce mélange en secondaire e...

WildBrew Philly Sour™ est une espèce unique de Lachancea sélectionnée dans l’environnement par l’Université des Sciences de Philadelphie (Brevet ...

Acides Alpha : 13.5 - 17%Acides Beta : 7.2 - 9.1%Huiles Essentielles : 1.6 - 2.5 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Stout, PorterUtilisation :...

Souche de levure anglaise fiable et classique pour tous les styles épurés.Fonctionne très bien comme levure maison pour les styles anglais et améri...

L'extrait de vanille bourbon de Madagascar présente de forts arômes de vanille, accompagné d'un bouquet fruité rappelant les figues, ainsi que quel...

Un mélange de Lactobacillus brevis et plantarum avec une large plage de température. Le L. plantarum, isolé en collaboration avec Marz Community Br...

Le mélange #1 (OYL-210) contient une souche de brasserie célèbre de Brett plus une souche Sacch pour un énorme arôme de fruits tropicaux avec une l...

Kveik est un mot norvégien signifiant levure. Dans la tradition fermière norvégienne, La Kveik était conservée par séchage et passée de génération...

Une souche de bière norvégienne très floculante (kveik) avec une plage de température étonnamment large et peu de changement de saveur sur toute la...

Saisonstein® est un hybride génétique original Omega de deux souches Saison, la française (OYL-026) et la belge (OYL-027). Il est polyvalent, aroma...

Fabriquez votre cidre maison sans effort grâce à l'ensemble de fabricaton de cidre de pomme 23L de la série ABC Crafted Sirotez, savourez, souri...

LalBrew Nottingham™ est une levure anglaise, sélectionnée pour sa haute performance et sa polyvalence. Elle est adaptée à une grande diversité de s...

Acides Alpha : 13.0 - 17.0% Acides Beta : 5.5 - 6.0% Huiles essentielles : 1.5 - 2.5 mL/100gStyles de bière : IPA, Pale Ale, bières de type américa...

Les Bretts offrent une complexité cruciale pour les styles sauvages belges et américains, créant des saveurs distinctes que les Sacch ne peuvent pa...