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La célèbre souche historique de la brasserie Jovaru®, Jovaru, provient de la reine de la bière fermière lituanienne elle-même. Avec des esters d'ag...

Une merveilleuse levure kveik norvégienne et unique, le mélange de souches coopératives de Hornindal produit une saveur tropicale et un arôme compl...

Acide Alpha : 2.0 – 5.0 %Acide Beta : 4.0 – 7.0 %Huiles essentielles : 0.8 – 1.4 mL/100 gStyles de bière : Pilsner, lager, Kölsch, Belgian AleUtili...

Acide Alpha : 5.5 - 9%Acide Beta : 6 - 7.5%Huiles Essentielles : 0.8 - 2.5 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Ambrée Utilisation : AromatiqueU...

Kveik est un mot norvégien signifiant levure. Dans la tradition fermière norvégienne, La Kveik était conservée par séchage et passée de génération...

Souche de levure anglaise fiable et classique pour tous les styles épurés.Fonctionne très bien comme levure maison pour les styles anglais et améri...

Acide Alpha : 14.0 - 17.0% Acide Beta : 3.0 - 5.0% Huiles Essentielles : 1.6 - 2.4 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Ambrée Utilisation : Do...

La fraise mûre, le fruit de la passion, la poire et les fruits à noyau de la levure Sundew® de Omega Yeast se combinent pour souligner les notes le...

Acide Alpha : 6.0 - 8.0% Acide Beta : 5.0 - 5.5% Huiles essentielles : 1.0 - 1.5 mL/100gStyles de bière : Pale Ale, IPA, DIPA, Session IPAUtilisati...

WildBrew Philly Sour™ est une espèce unique de Lachancea sélectionnée dans l’environnement par l’Université des Sciences de Philadelphie (Brevet ...

Cette variété produit une intensité équilibrée d'esters fruités et de composés phénoliques et peut être utilisée pour des fermentations à haute den...

Une souche lager nord-américaine fiable qui produit des bières neutres et croquantes.Nous pensons que Mexi est l'une des meilleures souches lager p...

Acide Alpha : 6.5 - 8.5%Acide Beta : 3.1 - 3.8%Huiles Essentielles : 1.0 - 1.5ml/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Saison, Bières belges, lagers...

L'extrait de vanille bourbon de Madagascar présente de forts arômes de vanille, accompagné d'un bouquet fruité rappelant les figues, ainsi que quel...

Cette levure vous ramènera à Munich en un rien de temps. Levure lager propre et fiable avec une bonne floculation et une faible teneur en diacétyle...

Originaire du village de Grodås en Norvège, le mélange Espe kveik offre le profil unique du litchi, de la poire et d'un bol de fruits tropicaux. Il...

Le mélange #1 (OYL-210) contient une souche de brasserie célèbre de Brett plus une souche Sacch pour un énorme arôme de fruits tropicaux avec une l...

Fabriquez votre cidre maison sans effort grâce à l'ensemble de fabricaton de cidre de pomme 23L de la série ABC Crafted Sirotez, savourez, souri...

LalBrew Nottingham™ est une levure anglaise, sélectionnée pour sa haute performance et sa polyvalence. Elle est adaptée à une grande diversité de s...

Une gagnante pour l'élaboration de Saisons et autres bières fermières.Fruits équilibrés et épices poivrées avec une finale ultra-sèche. Atténuation...

Extrait de houblon INCOGNITOINCOGNITO® est un extrait de houblon fluide issu de variétés spécifiques, ce qui confère à la bière des saveurs et des ...