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Acide Alpha : 6.0 - 8.0% Acide Beta : 5.0 - 5.5% Huiles essentielles : 1.0 - 1.5 mL/100gStyles de bière : Pale Ale, IPA, DIPA, Session IPAUtilisati...

Acide Alpha : 9.0-12.0%Acide Beta : 3.5-5.5%Huiles Essentielles : 1.2-1.8%Styles de bière : IPA, Pale Ale, Lager moderne, Farmhouse, Black IPAUtili...

LalBrew Pomona™ est une levure hybride qui a été sélectionnée pour sa contribution aromatique et ses performances de fermentation pour la productio...

Cette variété produit une intensité équilibrée d'esters fruités et de composés phénoliques et peut être utilisée pour des fermentations à haute den...

Extrait de houblon INCOGNITOINCOGNITO® est un extrait de houblon fluide issu de variétés spécifiques, ce qui confère à la bière des saveurs et des ...

Une souche lager nord-américaine fiable qui produit des bières neutres et croquantes.Nous pensons que Mexi est l'une des meilleures souches lager p...

Un mélange évolutif de nombreuses variétés de levures Brettanomyces ainsi que de bactéries de notre collection. Utilisez ce mélange en secondaire e...

Acide Alpha : 6.5 - 8.5%Acide Beta : 3.1 - 3.8%Huiles Essentielles : 1.0 - 1.5ml/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Saison, Bières belges, lagers...

Cette levure vous ramènera à Munich en un rien de temps. Levure lager propre et fiable avec une bonne floculation et une faible teneur en diacétyle...

Originaire du village de Grodås en Norvège, le mélange Espe kveik offre le profil unique du litchi, de la poire et d'un bol de fruits tropicaux. Il...

WildBrew Philly Sour™ est une espèce unique de Lachancea sélectionnée dans l’environnement par l’Université des Sciences de Philadelphie (Brevet ...

Acides Alpha : 13.5 - 17%Acides Beta : 7.2 - 9.1%Huiles Essentielles : 1.6 - 2.5 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, Stout, PorterUtilisation :...

Une gagnante pour l'élaboration de Saisons et autres bières fermières.Fruits équilibrés et épices poivrées avec une finale ultra-sèche. Atténuation...

Souche de levure anglaise fiable et classique pour tous les styles épurés.Fonctionne très bien comme levure maison pour les styles anglais et améri...

Extrait de houblon INCOGNITOINCOGNITO® est un extrait de houblon fluide issu de variétés spécifiques, ce qui confère à la bière des saveurs et des ...

L'extrait de vanille bourbon de Madagascar présente de forts arômes de vanille, accompagné d'un bouquet fruité rappelant les figues, ainsi que quel...

Un mélange de Lactobacillus brevis et plantarum avec une large plage de température. Le L. plantarum, isolé en collaboration avec Marz Community Br...

Le mélange #1 (OYL-210) contient une souche de brasserie célèbre de Brett plus une souche Sacch pour un énorme arôme de fruits tropicaux avec une l...

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Kveik est un mot norvégien signifiant levure. Dans la tradition fermière norvégienne, La Kveik était conservée par séchage et passée de génération...