Levure
Levure sèche LalBrew Belle Saison - 500g
par Lallemand
$200.50
-
$3,250.00
$200.50
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$3,250.00
$200.50
| Prix par sachet | ||
|---|---|---|
| 1-2 sachets | 3 sachets + | 20 sachets (boîte complète) |
| 200.50$ | 180.50$ | 162.50$ |
LalBrew Belle Saison™ est une levure de bière de fermentation haute de style belge sélectionnée spécifiquement pour sa capacité à créer des bières Saison. LalBrew Belle Saison™ est une souche diastaticus qui vous permet d’obtenir une haute atténuation, caractéristique de ce style de bière. Conçues pour une fermentation à température élevée, propre aux méthodes de production traditionnelles, les bières fermentées avec LalBrew Belle Saison™ sont fruitées, épicées et rafraîchissantes.
Souche : Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus
Styles de bières : Berliner Weiss, Farmhouse, Gose, Saison
Atténuation: 86-94%
Température de fermentation idéale: 20 - 35°C (68 - 95°F)
Floculation: Faible
Arômes : Agrumes, poivre
Tolérance à l'alcool: 15% ABV
Taux d’ensemencement : 50 - 100g/hL