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Omega Yeast - Jovaru Lithuanian Farmhouse ( OYL-033)
Omega Yeast
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Rupture de stock
La célèbre souche historique de la brasserie Jovaru®, Jovaru, provient de la reine de la bière fermière lituanienne elle-même. Avec des esters d'ag...
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Épuisé
Omega Yeast - Brettanomyces Claussenii ( OYL-201)
Omega Yeast
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Rupture de stock
Les Bretts offrent une complexité cruciale pour les styles sauvages belges et américains, créant des saveurs distinctes que les Sacch ne peuvent pa...
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Épuisé
Omega Yeast - American Farmhouse ( OYL-217)
Omega Yeast
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Rupture de stock
Un mélange "d'un océan à l'autre" d'une souche de saison d'une célèbre brasserie du nord-est des États-Unis et d'une souche Brett d'une brasserie d...
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Épuisé
Omega Yeast - Lactobacillus Blend ( OYL-605)
Omega Yeast
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Rupture de stock
Un mélange de Lactobacillus brevis et plantarum avec une large plage de température. Le L. plantarum, isolé en collaboration avec Marz Community Br...
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Épuisé
Omega Yeast - HotHead Kveik ( OYL-057)
Omega Yeast
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Stock bas
Une souche de bière norvégienne très floculante (kveik) avec une plage de température étonnamment large et peu de changement de saveur sur toute la...
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Omega Yeast - Saisonstein ( OYL-500)
Omega Yeast
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Rupture de stock
Saisonstein® est un hybride génétique original Omega de deux souches Saison, la française (OYL-026) et la belge (OYL-027). Il est polyvalent, aroma...
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Épuisé
Omega Yeast - Brettanomyces Blend #3 : BRING ON DA FUNK ( OYL-212)
Omega Yeast
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Rupture de stock
Le mélange #1 (OYL-210) contient une souche de brasserie célèbre de Brett plus une souche Sacch pour un énorme arôme de fruits tropicaux avec une l...
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Épuisé
Omega Yeast - Brettanomyces Blend #2 : BIT O' FUNK ( OYL-211)
Omega Yeast
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Rupture de stock
Le mélange #1 (OYL-210) contient une souche de brasserie célèbre de Brett plus une souche Sacch pour un énorme arôme de fruits tropicaux avec une l...
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Épuisé
Omega Yeast - Brettanomyces Blend #1 : WHERE DA FUNK? ( OYL-210)
Omega Yeast
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Rupture de stock
Le mélange #1 (OYL-210) contient une souche de brasserie célèbre de Brett plus une souche Sacch pour un énorme arôme de fruits tropicaux avec une l...
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Épuisé
Omega Yeast - Hornindal Kveik ( OYL-091)
Omega Yeast
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Rupture de stock
Une merveilleuse levure kveik norvégienne et unique, le mélange de souches coopératives de Hornindal produit une saveur tropicale et un arôme compl...
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Épuisé
Sulfate de Magnésium (Epsom)
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En stock
Sulfate de Magnésium (Epsom), MgSO4, pour le traitement de l'eau de brassage.
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Carbonate de Calcium (Craie)
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Carbonate de Calcium (Craie), CaCO3, pour le traitement de l'eau de brassage.
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Sulfate de Calcium (Gypse)
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En stock
Sulfate de Calcium (Gypse), CaSO4, pour le traitement de l'eau de brassage.
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Chlorure de Calcium
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En stock
Chlorure de Calcium, CaCl2, pour le traitement de l'eau de brassage.
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LalBrew Köln – Kölsch Style Dry Ale Yeast - Lallemand
Lallemand
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Rupture de stock
LalBrew Köln est idéale pour brasser des bières Kölsch traditionnelles, et d’autres bières neutres. Le caractère neutre de cette souche accentu...
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Épuisé
LalBrew Farmhouse Hybrid Saison Dry Ale Yeast - Lallemand
Lallemand
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En stock
LalBrew Farmhouse est une levure hybride non-diastasique qui a été sélectionnée pour fabriquer des bières de style saison et de Farmhouse. Cette le...
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Réduction jusqu'à 7%
LalBrew Verdant IPA - Dry Ale Yeast
Lallemand
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LalBrew Verdant IPA a été spécialement sélectionnée avec Verdant Brewing Co. (Royaume-Uni) pour sa capacité à produire des bières houblonnées et ma...
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Réduction jusqu'à 7%
Five Star - Star San
Five Star
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En stock
Le Star San est un désinfectant moussant sans rinçage développé à base d'acide. Il est très efficace et facile à utiliser. Sa mousse aide à p...
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Baron Mag - Homebrewing and Industry 2021
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Homebrewing and Industry 2021 80 pages, revue exclusivement en anglais, incluant 52 recettes de différentes brasseries au Canada, États-Unis, Fran...
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Réduction de 20%
Baron Mag - Recettes de Bières et Industrie Brassicole 2020
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Recettes de bières et Industrie Brassicole 2019 132 pagesContenu :Entrevues avec Olivier L. Pelletier de Fardoche, Christophe De Muri et 12 interv...
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Réduction de 20%
Baron Mag - Recettes de Bières et Industrie Brassicole 2019
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Recettes de bières et Industrie Brassicole 2019 136 pagesContenu :Entrevues avec Matthieu Dorion sur la méthodologie de brassage maison, Hervé Lou...
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Five Star - PBW (Powdered Brewery Wash)
Five Star
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Le PBW est un détergent alcalin tamponné qui s'est avéré être plus qu'un substitut efficace aux nettoyants à base de soude caustique. En raison de ...
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Lactose
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Le lactose provient du lait de vache et n'est pas fermentescible par les levures de brassage conventionnelles. Il est utilisé pour ajouter du...
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Dextrose
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Dextrose pur converti à partir d'amidon de maïs, 100 % fermentescible.
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