Nouveautés

Les graines de coriandre procurent une saveur et un arôme citronnés à la bière. Cet ingrédient est très fréquent dans les bières belges, tout parti...

Écorces d'orange douce en morceaux. L'orange douce produit un goût un peu plus orangé et moins porté sur l'agrume que les écorces d'orange amère. L...

Acides Alpha : 4.0 - 9.0% Acides Beta : 2.5 - 4.5% Huiles essentielles : 0.6 - 1.2 mL/100gStyles de bière : Utilisation : Double usage Le houb...

LalBrew BRY-97 est une levure américaine de type côte ouest sélectionnée par l’Institut Siebel pour sa capacité à produite des bières de fermenta...

La SafAle™ BE-134 est une Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus et est caractériséepar une atténuation très élevée.Cette souche de levure de sp...

Acides Alpha : 14 - 15% Acides Beta : ND Huiles essentielles : NDStyles de bière : Pale ale, IPA, Stout Utilisation : Double usage Le Exp. #06300 ...

Acide Alpha : 8.0 - 10.0% Acide Beta : 3.0 - 4.0% Huiles Essentielles : NDStyles de bière : Pale ale, IPA, Saison, Trappiste Utilisation : Double u...

Capsules métalliques blanches de type "pry-off". "Pry-off" signifie qu'il faut un ouvre bouteille pour ouvrir votre bouteille de bière. Ces boucho...

Couleur °L : 2.1-2.8Extraction maximale : 81Protéine totale : 8.1-9.7%Usage recommandé : Jusqu'à 100% La performance du malt Maris Otter de Simpso...

Levure sèche active adaptée au brassage de bières caractérisées par de fortes teneurs en alcool, dont celles de type Abbaye. Elle fermente très rap...

La levure sèche K-97 de Fermentis est une levure de type ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la...

Levure de basse fermentation provenant de Berlin en Allemagne et recommandée pour la production de lagers fruitées et esterées. Son profil d’atténu...

La SafAle™ WB-06 est une Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus et est caractérisée par une atténuation très élevée. Levure de spécialité sélect...

Levure de spécialité sélectionnée pour son développement d’arômes épicés et poivrés. Levure présentant une sédimentation moyenne : ne forme pas de ...

Levure polyvalente, robuste et aux profils aromatiques neutres. Sa faible atténuation permet d’obtenir des bières avec une bonne longueur en bouche...

La levure Fermentis de type Ale la plus neutre. Levure sèche de type ale américaine produisant une bière au profil neutre et bien balancée, a...

Acides Alpha : 13 - 15.5% Acides Beta : 4 - 5% Huiles essentielles : 2.5 - 4 mL/100gStyles de bière : IPA, Pale Ale, bières de type américaine, biè...

Acide Alpha : 0% Acide Beta : 0%Huiles Essentielles : NDStyles de bière : Lambic, Geuze, Bière spontannée, SourUtilisation : ND Le houblon suranné...

Acide Alpha : 2.5 - 3.5% Acide Beta : 4.5 - 5.5% Huiles essentielles : 1.6 mL/100gStyles de bière : IPA, Pale Ale, Pilsner, LagerUtilisation : Arom...

Acide Alpha : 6.0 - 8.0%Acide Beta : 8.0 - 9.0%Huiles essentielles : 1.8 - 2.5 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, DIPA, SourUtilisation : Arom...