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Recettes de bières et Industrie Brassicole 2019 132 pagesContenu :Entrevues avec Olivier L. Pelletier de Fardoche, Christophe De Muri et 12 interv...
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Recettes de bières et Industrie Brassicole 2019 136 pagesContenu :Entrevues avec Matthieu Dorion sur la méthodologie de brassage maison, Hervé Lou...
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Acide Alpha : 20 - 25% Acide Beta : 5 - 7% Huiles essentielles : 3.5 - 5 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, DIPA Utilisation : Aromatique La ...
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Acide Alpha : 7 - 9%Acide Beta : 4 - 6%Huiles Essentielles : 0.6 - 1.2 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPAUtilisation : Double usage Jester® es...
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