Grains et malt pour brassage de la bière
Crystal 70-80L - Bairds
par Bairds
$4.25
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Couleur °L : 70.0 - 80.0
Extraction maximale : 77.0%
Protéine totale : 9.0-13.0%
Usage recommandé : Jusqu'à 10%
Le Crystal 70-80L de Bairds est un malt produit au Royaume-Uni. Il est fréquemment utilisé afin de donner la couleur et la saveur bien particulières des célèbres bitters et pale ales anglaises. Il confère des saveurs de toffee, de caramel, de sucre, de noix, de fruits confits, de mélasse et de raisins secs. Le Crystal 70-80L de Bairds colorera le moût d'une jolie teinte rougeâtre.