Grains et malt pour brassage de la bière
Malt M2 - Innomalt
par Innomalt
Épuisé
$4.15
-
$77.95
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Couleur °L : 9.0 - 11.0
Extraction maximale : 79.5%
Protéine totale : ND
Usage recommandé : Jusqu'à 80%
Le malt M2 est un malt de spécialité de type munich exclusif à Innomalt.
Il développe des arômes complexes profondément maltés avec des notes de noisette et de pain crouté avec une légère touche de caramel.
C'est un excellent choix pour les brown ou dark ale, bitters et bocks. À utiliser avec au moins 20 % de malt de base enzymatique (malt pâle 2 rangs, pilsner moderne, etc.)