Grains et malt pour brassage de la bière
Carafa Type 2 - Weyermann
par Weyermann
$4.95
-
$89.95
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Couleur °L : 396.3 - 471.7
Extraction maximale : 65
Protéine totale : ND
Usage recommandé : Maximum 5%
Le malt Carafa Type 2 de Weyermann est un malt de spécialité légèrement torréfié fabriqué à partir d'orge de printemps de haute qualité. Il est soigneusement torréfié pour ajouter un bouquet d'expresso, des saveurs de café et de chocolat et un arrière-goût torréfié doux mais perceptible. Il produit une bière opaque de couleur brun café. Il convient parfaitement aux Brown Ale, Stout et Porter.