Levure
Escarpment Labs - Brett D - 100ml
par Escarpment Labs
Épuisé
$12.95
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Vous aimez les pina coladas ?
Esters d'ananas proéminents accompagnés d'une bonne dose de funk. Adapté à la fermentation primaire ou secondaire.
Atténuation : 80%+
Température : 20–25°C (68–77°F)
Diastatique : Non diastatique
Taux de fermentation : Faible taux de fermentation
Types de bière appropriés : American Wild Ale, European Sour Ale, Lambic
Floculation : Faible Floculation
Tolérance à l'alcool : Tolérance élevée à l'alcool
Phénolique : Phénolique
Profil de saveur : Ananas, Fruits Tropicaux, Funk