Hibiscus

Les pétales d'hibiscus séchées peuvent être ajoutées 5 minutes avant la fin de l'ébullition ou en dryhop, afin de maximiser leurs arômes et de colorer le moût d'une belle teinte rougeâtre. L'hibiscus apporte des saveurs de baies avec des notes fruitées et florales accompagnées d'une légère acidité.

Usage recommandé : 56g pour 20L afin d'avoir une teinte rosée et une saveur subtile.

200g/20L pour une teinte rougeâtre et un goût prononcé.