Houblon
Jester
par hoppybrewshop
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Acide Alpha : 7 - 9%
Acide Beta : 4 - 6%
Huiles Essentielles : 0.6 - 1.2 mL/100g
Styles de bière : Pale ale, IPA
Utilisation : Double usage
Jester® est une marque déposée de Charles Faram & Co Ltd et fait partie du programme de développement du houblon Charles Faram.
Il s'agit d'un semis de Cascade (lui-même un croisement entre Fuggle et une variété russe)
Il a été plantée en 2009 avec sa sœur Olicana® et a été initialement sélectionnée pour ses arômes fruités.
Il a été commercialisé en 2013.
Arômes : Cassis, pamplemousse, résine