Levure sèche Lutra Kveik (OYL-071DRY) - Omega Yeast - 500g
| Prix par sachet | ||
|---|---|---|
| 1-2 sachets | 3 sachets + | 20 sachets (boîte complète) |
| 335.00$ | 315.00$ | 305.00$ |
La livraison est gratuite pour cette levure en format 500g avec le code "GOHOPPY".
Levure sèche Lutra Kveik - Omega Yeast
Découvrez la version sèche de la célèbre levure Lutra Kveik de Omega Yeast, aussi performante que sa version liquide, mais encore plus pratique à utiliser. Reconnue pour son goût neutre exceptionnel, la Lutra sèche est idéale pour créer une large variété de bières, allant des pseudo-lagers ultra-clean aux stouts impériaux riches et puissants, sans oublier les hard seltzers cristallins.
Grâce à sa grande tolérance à l’alcool, sa plage de température étendue et sa vitesse de fermentation remarquable, cette levure offre une polyvalence inégalée pour les brasseurs amateurs et professionnels. Si vous cherchez une levure sèche neutre et efficace, la Lutra Kveik est votre alliée pour des fermentations rapides et des résultats nets, à chaque brassin.
Souche : Kveik
Styles de bières : Pseudo-lagers, Blonde, Rousse, Pale Ales, IPA, Stouts, Porters, Stouts Impérial, Hard Seltzers
Floculation : moyenne-élevée
Atténuation : 75-82 %
Température de fermentation idéale : 68 à 95 °F (20 à 35 °C)
Tolérance à l'alcool : 15 %
Diastatique (STA-1) : Non
Phénolique : Non
Taux d’ensemencement : 50 - 100g/hL