Witbier - Recette tout grain 20L - Hoppy.ca

Wit signifie blanche en flamand. Cette bière est brassée avec une grande quantité de blé, ce qui lui confère une apparence voilée. Des épices (écorces d'orange et graines de coriandre) sont ajoutées à la fin de l'ébullition pour donner cette saveur typique d'agrumes qui se combine aux notes fruitées et épicées de la levure belge. Une bière rafraichissante et désaltérante qui vous donnera envie de boire un deuxième verre.

Style : Witbier (blanche belge)
Couleur : Paille
Amertume : Faible
Taux d'alcool estimé : 5.0%
IBU : 16
SRM : 4
DO : 1.048
DF : 1.010
Difficulté : Facile
Volume final : 20L

Cet ensemble de recette contient tous les ingrédients nécessaire :

• Malts moulus
• Houblons
• Levure sèche
• Épices
• Whirlfloc
• Instructions de brassage (cliquez ici pour télécharger les instructions)