Ingrédients

Chlorure de Calcium, CaCl2, pour le traitement de l'eau de brassage.

Couleur °L : 2.7 - 3.8Extraction maximale : 79Protéine totale : 9.5 - 12.5Usage recommandé : jusqu'à 100%Le malt Vienna de Weyermann est un malt de...

LalBrew Windsor, cette levure de bière est une véritable souche anglaise qui produit un arôme fruité équilibré et confère une légère saveur de levu...

Couleur °L : 1.4 - 2.1Extraction maximale : 80.5Protéine totale : 9.5 - 12Usage recommandé : Jusqu'à 100% Le malt Pilsner de Weyermann est un malt...

Acide Alpha : 11.0 - 14.0% Acide Beta : 5.0 - 6.0% Huiles essentielles : 1.0 - 1.5 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, lagerUtilisation : Doubl...

L’acide lactique 88 % est l’outil indispensable des brasseurs amateurs et professionnels souhaitant abaisser précisément le pH de leur eau de brass...

Couleur °L : 2.0 - 2.5Extraction maximale : 81.0%Protéine totale : 14.4%Usage recommandé : Jusqu'à 50% Le Blé Rouge Malté du Maltraiteur possède e...

Couleur °L : 44.9Extraction maximale : 77.0%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 15% Le Crystal 60L de Briess est un malt cristallisé et...

Couleur °L : 400.7 - 488.1Extraction maximale : 69%Protéine totale : NDUsage recommandé : Maximum 10% Le Chocolate Malt de Simpsons donne à la biè...

Acide Alpha : 7 - 10% Acide Beta : 3.5 - 5.5% Huiles Essentielles : 1 - 2 mL/100gStyles de bière : Lager, Scotch Ale, Bitter, Porter, Stout Utilisa...

Le HopShot est un extrait de houblon extrêmement concentré obtenu par un procédé au CO2. C'est la façon la plus efficace et économe pour amériser u...

Le lactose provient du lait de vache et n'est pas fermentescible par les levures de brassage conventionnelles. Il est utilisé pour ajouter du...

Couleur °L : 30.1Extraction maximale : 77.0%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 15% Le Crystal 10L de Briess est un malt cristallisé et...

Sulfate de Calcium (Gypse), CaSO4, pour le traitement de l'eau de brassage.

Acides Alpha : 10.0 - 14.1%Acides Beta : 6.3 - 9.4%Huiles Essentielles : 1.5 - 3.0 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, DIPAUtilisation : Aromat...

Couleur °L : 1.0 - 1.5Extraction maximale : ND Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 40% Les Toasted Barley Flakes de OIO sont des flocon...

Couleur °L : 89.2Extraction maximale : 75.0%Protéine totale : NDUsage recommandé : Jusqu'à 15% Le Crystal 120L de Briess est un malt cristallisé e...

La maltodextrine est un additif couramment utilisé par les brasseurs amateurs et professionnels pour améliorer la texture et la sensation en bouche...

Acide Alpha : 20 - 27% Acide Beta : 5 - 8% Huiles essentielles : 3.5 - 5 mL/100gStyles de bière : Pale ale, IPA, DIPA Utilisation : Aromatique La ...

Couleur °L : 2.0 - 2.5Extraction maximale : 56.0%Protéine totale : NDUsage recommandé : 5 à 25% L'avoine maltée du Maltraiteur possède un caractèr...

Couleur °L : 15.3 - 26.4Extraction maximale : NDProtéine totale : 14.0%Usage recommandé : Jusqu'à 10% Le Honey Malt de Gambrinus est un malt d'org...